Aux Terrasses, 프랑스 투르뉘에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 겸 호텔
오 테라스는 투르뉘에 있는 미슐랭 스타 레스토랑 겸 호텔로, 맨 돌담과 오크 테이블, 바닥부터 천장까지 닿는 창문이 있어 식당 공간에 자연광이 가득합니다. 객실과 다이닝 공간은 손강을 마주 보며, 내부와 주변 풍경이 이어집니다.
미셸 카레트가 레스토랑을 설립하고 30여 년 전에 첫 미슐랭 스타를 받았습니다. 이후 그의 아들 장미셸이 인수해 가족 전통과 현대적인 요리 방식을 조화시켜 스타를 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 지역 음식 문화에서 중요한 역할을 하며, 지역 생산자들이 접시 위에 어떻게 반영되는지 보여줍니다. 방문객들은 지역 식재료가 주방에서 어떻게 사용되는지 직접 경험하고, 지역의 식습관에 대한 이해를 얻을 수 있습니다.
레스토랑은 손강 강변에 있으며 투르뉘 시내에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 화요일부터 토요일까지 운영되며, 자리를 확보하려면 사전 예약을 강력히 권장합니다.
와인 컬렉션은 다양한 지역에서 약 6,000병을 보유하고 있으며, 팀은 각 요리에 맞는 특정 와인을 매칭합니다. 이러한 컬렉션의 깊이는 이 규모의 레스토랑에서는 드뭅니다.
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위치
주소
18 Av. du 23 Janvier, 71700 Tournus, France
영업시간
화요일-토요일 07:30-22:30
전화
GPS 좌표
46.55905,4.91432
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
