Sumo Fusión, 스페인 마드리드 그란 비아에 있는 일본 레스토랑
Sumo Fusión은 Gran Via에 위치한 일본 레스토랑으로, 니기리, 마키, 롤, 테마키, 샐러드, 수프, 따뜻한 요리 등 다양한 요리를 제공합니다. 메뉴는 생선회부터 테이블에서 제공되는 조리된 특선 요리까지 다양합니다.
이 레스토랑은 마드리드 외식 업계에서 디지털 주문 시스템을 일찍 도입하여 태블릿 기반 메뉴를 고객에게 소개했습니다. 이 혁신은 도시 전역의 식사객이 주문하고 서비스를 받는 방식을 변화시켰습니다.
이 주방은 일본 요리 기술과 마드리드 식객을 위해 조정된 맛을 결합하여 지역 식문화에 아시아의 영향을 불어넣습니다. 손님들은 일본 요리 전통에 뿌리를 둔 방식으로 재구성된 친숙한 맛을 만납니다.
손님은 테이블의 디지털 태블릿을 통해 무제한 코스를 주문할 수 있어 식사 경험이 편리하고 스스로 진행됩니다. 음료 주문은 필수이며, 서비스는 이른 오후부터 늦은 저녁까지 지속적으로 제공됩니다.
태블릿 주문 시스템을 통해 손님은 자리에서 일어나지 않고도 다양한 메뉴를 탐색하고 선택할 수 있습니다. 이 방식은 테이블 서비스의 편안함과 원하는 대로 선택하는 자유를 결합합니다.
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위치
주소
Gran Vía, 1, Centro, 28013 Madrid, Spain
영업시간
월요일-일요일 13:30-00:00
전화
GPS 좌표
40.41922,-3.69832
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:50
