Curry 36, 독일 프리드리히스하인-크로이츠베르크에 있는 패스트푸드 레스토랑.
Curry 36은 카레 향 케첩 소스를 곁들인 찐 돼지고기 소시지 커리부어스트와 다양한 소스를 곁들인 바삭한 감자튀김을 제공합니다. 주문 즉시 음식을 받는 카운터 방식으로 운영됩니다.
이 곳은 1980년대 후반에 문을 열었으며 베를린에서 전통적인 독일 길거리 음식의 주요 명소 중 하나가 되었습니다. 그 이후로 이 클래식 요리를 경험하고자 하는 현지인과 관광객 모두에게 서비스를 제공해 왔습니다.
이 레스토랑은 돼지고기와 채식 버전의 커리부어스트를 제공하여 변화하는 식습관을 반영합니다. 방문객은 두 가지를 모두 맛보고 메뉴가 수년에 걸쳐 다양한 취향에 맞게 적응해온 방식을 알 수 있습니다.
이 레스토랑은 찾기 쉬운 위치에 있으며 오랜 시간 운영되어 대부분의 시간대에 이용할 수 있습니다. 현금만 받으므로 필요하다면 미리 근처 ATM을 찾아두는 것이 좋습니다.
주방에서는 육류 제품과의 접촉을 방지하기 위해 전용 장비를 사용하여 특별한 비건 커리부어스트를 준비합니다. 이는 품질에 타협하지 않고 전통 요리를 현대적 필요에 맞게 적응시킨 방법을 보여줍니다.
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