La Casona Del Toboso, 페다니아 돌로레스, 아르헨티나에 있는 레스토랑입니다.
라 카소나 델 토보소는 버스 터미널 근처의 시골풍 건물을 개조한 레스토랑으로, 아르헨티나 요리를 제공합니다. 메뉴에는 숯불 구이, 집에서 만든 파스타, 그리고 주변 지역에서 조달한 재료가 포함됩니다.
가족이 운영하는 이 업소는 작은 식당으로 시작하여 수십 년에 걸쳐 푸니야 계곡의 지역 요리로 인정받는 곳으로 성장했습니다. 이러한 성장은 지역 음식 문화에 중요한 장소가 되게 했습니다.
이 레스토랑은 달콤하고 짭짤한 엠파나다와 현지인들이 예전부터 만들어 온 방식으로 요리한 염소고기 구이 등을 통해 지역 요리 전통을 이어가고 있습니다. 이러한 요리법은 이 지역 사람들이 수세대에 걸쳐 음식을 중심으로 함께 모여 왔음을 보여줍니다.
영업 시간은 요일에 따라 다릅니다. 화요일부터 늦은 저녁에 문을 열며, 주말에는 영업을 더 늦게까지 합니다. 주중 내내 시간이 바뀌므로 방문 전에 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
셰프는 양고기 소렌티노와 루꼴라 타글리아텔레처럼 지역 재료와 현대적인 조리법을 결합한 신선한 요리를 매일 만듭니다. 전통과 현대 기술의 이 조합은 이곳을 지역의 다른 곳과 차별화합니다.
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위치
Pedanía Dolores
주소
Belgrano 349, Centro, X5000JQG Córdoba, Argentina
영업시간
월요일 11:00-06:00; 화요일-금요일 20:00-01:00; 토요일 20:30-22:30; 일요일 20:00-00:00
GPS 좌표
-30.98373,-64.49222
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
