Saung Rawa Lele, 인도네시아 칼리데레스의 해산물 레스토랑
사웅 라와 렐레는 서부 자카르타의 칼리데레스 지역에 있는 해산물 레스토랑으로, 인도네시아 해안 지역 스타일로 조리한 생선, 오징어, 새우 요리를 제공합니다. 이곳은 야외 파빌리온으로 이루어져 있으며, 잘란 페타 바랏에 있는 지역 시장인 파사르 모던 라와렐레 바로 옆에 있습니다.
이 레스토랑은 오랫동안 칼리데레스 지역에 신선한 생선과 생활용품을 공급해 온 인근 시장과 함께 성장했습니다. 시간이 지나면서 시장 방문과 근처에서의 식사를 함께 하는 지역 주민들의 단골 장소가 되었습니다.
'사웅'이라는 단어는 순다족 마을 생활에 뿌리를 둔 전통적인 개방형 파빌리온을 뜻합니다. 이런 공간에서 식사하는 것은 일반 레스토랑에서 식사하는 것과는 다르며, 실내에서 식사하는 것보다 누군가의 마당 지붕 아래 앉아 있는 것과 더 비슷합니다.
이른 아침이나 해질 무렵에 방문하면 가장 붐비는 시간대 이전에 그날의 메뉴를 더 잘 살펴볼 수 있습니다. 야외 형태라 정오에는 더울 수 있으니 가벼운 옷차림과 더위에 대한 인내심이 도움이 됩니다.
이름에는 '레레'라는 단어가 포함되어 있는데, 이는 메기를 뜻하는 인도네시아어로, 바다에서 잡은 해산물과 함께 메뉴에 등장하는 민물고기입니다. 이는 이곳이 단순한 해안가 해산물 맛집이 아니라 강과 바다의 전통을 모두 아우르는 곳임을 상기시켜 줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
