Le Rayon Vert, 프랑스 생질크루아드비에 있는 레스토랑이자 크레페리
르 레용 베르는 생질크루아드비에에 있는 바닷가 레스토랑 겸 크레페리로, 그랑드 플라주 해변 근처에 있습니다. 모리스 페레 애비뉴를 따라 실내 좌석과 바다가 보이는 테라스가 있습니다.
이 업소는 전통적인 방데 요리법으로 조리하며, 아침 시장에서 현지 어부들로부터 직접 신선한 생선을 공급받습니다. 지역 공급업체와의 연결 및 확립된 관행이 레스토랑 운영을 형성해 왔습니다.
이곳은 브르타뉴 크레이프 만들기 관습과 방데 해안 지역의 전통을 반영하며, 어업과 지역 식재료가 매일의 접시를 구성합니다. 지역 특산물이 주방 작업을 어떻게 규정하는지, 그리고 해변 생활이 방문객에게 제공되는 음식에 어떻게 영향을 미치는지 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 휠체어로 이용할 수 있으며, 방문자를 위한 주차 공간이 근처에 있습니다. 그랑드 플라주 근처에 있어 접근하기 쉽고 주변에서 시간을 보내기 좋습니다.
이 레스토랑은 그물이 아닌 낚싯줄로 잡은 생선을 공급받아 아침에 잡은 지 몇 시간 이내에 제공합니다. 이 방식은 조리 전에 생선을 더 오래 보관하는 많은 해안가 음식점들과 차별화됩니다.
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주소
Av. Maurice Perray, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-21:00
전화
GPS 좌표
46.68894,-1.93861
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
