Foxhole Culinary Tavern, 미국 북서부 오스틴에 있는 아메리칸 레스토랑
Foxhole Culinary Tavern은 오스틴 북서부에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 실내 및 야외 좌석이 마련되어 있습니다. 각 공간에는 현대적인 가구가 배치되어 있고, 큰 창문을 통해 자연광이 잘 들어옵니다.
이 레스토랑은 2014년에 문을 열어 일반 상업 공간을 식당으로 개조했습니다. 이 레스토랑의 설립은 오스틴 북부에서 발전하고 있던 레스토랑 지역의 성장을 반영합니다.
이곳은 텍사스의 식문화와 현대적인 미국 요리법을 결합합니다. 콜드 스모크 오리와 베이컨으로 감싼 걸프 새우는 지역 식재료와 현대적인 조리법이 만나는 사례입니다.
레스토랑은 매일 오전 11시에 문을 열며, 평일에는 오후 11시까지, 주말에는 그 이후에도 영업합니다. 계절에 따라 실내 또는 야외 좌석을 선택할 수 있습니다.
오후 3시부터 오후 6시 30분 사이에 이곳은 특별한 음식과 음료 페어링을 저렴한 가격에 제공합니다. 이 해피아워는 많은 비용을 들이지 않고 주방의 음식을 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.
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