Hotel Mast Malvani, 인도 뭄바이 파렐에 있는 레스토랑
호텔 마스트 말바니는 파렐에 있는 레스토랑으로, 마하라슈트라 해안 지역의 전통 해산물 요리를 제공합니다. 피시 탈리, 새우 카레, 코코넛 소스로 조리한 수르마이 요리 등이 있으며, 밥과 빵이 곁들여져 한 끼 식사를 이룹니다.
이 레스토랑은 마하라슈트라 콘칸 해안의 조리법을 보존하고 있습니다. 그곳에서 어부 가족들은 여러 세대에 걸쳐 지역에서 잡은 해산물과 지역 향신료를 사용한 요리법을 발전시켜 왔습니다. 이러한 전통 기술은 오늘날 요리의 기초를 이루고 있습니다.
이곳은 마하라슈트라 어촌 공동체의 음식 전통을 반영합니다. 코코넛, 붉은 고추, 코쿰이 여러 세대에 걸쳐 지역 요리를 형성해 왔습니다. 이곳에서 식사하는 사람들은 이러한 재료들이 신선한 해산물과 어떻게 어우러져 콘칸 해안의 풍미를 만들어내는지 경험할 수 있습니다.
이곳은 저녁에 문을 열며, 오후 8시부터 10시 30분 사이가 가장 붐빕니다. 특히 주말에는 편안하게 식사하기 위해 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
각 피시 탈리에는 그날 잡은 생선으로 만든 여러 가지 요리가 제공되며, 수제 빵과 말반 지역의 특별한 향신료 블렌드가 곁들여집니다. 이 맞춤식 선택은 매 끼니를 다르고 정통하게 만듭니다.
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위치
주소
Jai Mahal Building, Jeejeebhoy Ln, Opp Income Tax Building, Gundecha Garden, Parel, Mumbai, Maharashtra 400012, India
영업시간
월요일 19:00-23:30; 수요일-일요일 19:00-23:30
GPS 좌표
18.99502,72.83785
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
