New Agarwal Bhawan Veg Restaurant, 인도 방갈로르 T다사라할리에 있는 채식 레스토랑
뉴 아가르왈 바완 베지 레스토랑은 방갈로르의 T다사라할리에 있는 채식 전문점으로, 북인도 요리, 남인도 요리, 중국 요리를 제공합니다. 메뉴는 도사, 파니르 카레에서 볶음밥까지 고기를 사용하지 않는 다양한 요리를 포함합니다.
이 레스토랑은 아가르왈 공동체의 전통적인 채식 요리를 T다사라할리에 소개하기 위해 설립되었습니다. 시간이 지나면서 이 동네에서 고기 없는 식사의 확실한 기준점으로 성장했습니다.
아가르왈이라는 이름은 자이나교와 힌두교의 가치에 뿌리를 둔 엄격한 채식 습관을 오랫동안 유지해 온 마르와리 상인 공동체를 가리킵니다. 이 공동체가 운영하는 레스토랑은 대대로 전해 내려온 전통적인 조리법을 따르는 경우가 많습니다.
이 레스토랑은 히말라야 드러그 컴퍼니 근처에 있어 그 방향에서 오면 찾기 쉽습니다. 점심과 저녁 시간에는 사람이 많아지기 때문에 피크 시간을 피해 방문하면 기다리지 않을 수 있습니다.
세 가지 다른 요리 스타일을 제공함에도 불구하고, 메뉴의 모든 요리는 동일한 엄격한 채식 준비 방식을 따르며 어떤 요리에도 예외가 없습니다. 이는 중국식 요리조차 완전히 식물성이라는 뜻이며, 인도 밖에서는 덜 흔한 일입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.