60 seconds to napoli, 독일 에센에 있는 이탈리아 레스토랑
60 Seconds to Napoli는 뤼텐샤이트에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 나폴리 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 피자와 함께 이탈리아 각지의 요리가 있으며, 모두 엄선된 고품질 재료로 준비됩니다.
이 레스토랑은 나폴리의 전통 발효 기술을 사용하여 정통 나폴리 피자 제조법을 에센에 소개했습니다. 전통적인 방법과 현대적인 레스토랑 운영의 결합이 그 접근 방식을 형성합니다.
이 레스토랑은 각 나폴리 피자를 정확히 60초 동안 굽는 준비 방식을 통해 이탈리아 요리의 기준을 유지합니다.
이 레스토랑은 뤼텐샤이트 광장 근처에 있으며 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 피크 시간대에는 테이블이 빨리 차므로 일찍 방문하거나 예약하는 것이 좋습니다.
피자는 반죽을 72시간 휴지시킨 후 정확히 1분간 굽는 독특한 과정으로 준비됩니다. 긴 발효와 빠른 굽기의 균형은 이 지역의 레스토랑에서 흔하지 않습니다.
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