Kuli Alma, 독일 프랑크푸르트의 비건 레스토랑
Kuli Alma는 프랑크푸르트에 있는 비건 레스토랑으로, 지중해 요리에서 영감을 받은 요리를 식물성 재료만으로 조리하며 신선함을 중시합니다. 메뉴에는 팔라펠, 후무스, 고추 속 채우기, 버섯 꼬치 등이 있으며 계절에 따라 바뀝니다.
이 레스토랑은 셰프가 주요 텔레비전 요리 대회에 참가하면서 더 널리 알려졌고, 독일 최고의 레스토랑 중 하나로 자리 잡는 데 도움이 되었습니다. 이 초기의 조명은 지역 음식 현장에서 레스토랑의 평판을 형성했습니다.
이 레스토랑의 주방은 이스라엘 요리 전통에 기반을 두고 있으며, 그 요리의 정신을 유지하면서 익숙한 맛을 완전히 식물성 재료로 재현합니다. 방문객은 동물성 제품 없이도 지역 음식의 기억이 어떻게 살아날 수 있는지 경험할 수 있습니다.
방문객은 특히 단체로 방문할 때 사전에 예약하는 것이 좋습니다. 레스토랑이 정기적으로 가득 차기 때문입니다. 인원수에 따라 예약 방법이 다르므로 미리 확인하면 실망을 피할 수 있습니다.
이 레스토랑은 특별한 비건 저녁 행사를 개최하며, 수익금은 노숙자를 돕는 지역 단체에 기부됩니다. 이를 통해 식사가 지역 사회 지원의 행위가 됩니다. 이러한 저녁은 식사가 접시 너머의 목적을 지닐 수 있음을 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Zum-Jungen-Straße 10, 60320 Frankfurt am Main
영업시간
월요일-토요일 12:00-23:00; 일요일 12:00-22:00
GPS 좌표
50.14016,8.68316
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
