Angelopolitano, 멕시코시티 로마 지역에 있는 푸에블라 요리 전문 레스토랑
안헬로폴리타노는 로마 지역에 있는 전통 푸에블라 요리 전문 레스토랑으로, 찰루파, 타코 아라베, 제철 재료로 만든 수제 몰레 포블라노를 제공합니다. 주방은 이 지역의 맛과 기법을 보여주는 요리에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 2013년에 문을 열었으며, 푸에블라 요리의 전통에 대한 헌신으로 빠르게 알려지게 되었습니다. 시작 이래로 지역 레시피와 요리 관행이 계속 전수되는 장소 역할을 해왔습니다.
메뉴는 토착 재료와 오랜 기법을 결합한 요리를 통해 푸에블라의 지역 요리 전통을 기립니다. 현지 음식 관습이 매일 주방에서 준비하는 음식의 중심에 어떻게 남아 있는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 로마 지역에 있으며, 대부분의 날 오후 일찍 문을 열어 저녁까지 영업합니다. 특히 주말에는 단골 손님들로 금방 자리가 차기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 칠레 엔 노가다를 신중한 일정으로 준비하며, 재료가 최고조에 달하는 특정 달에만 이 특선 요리를 제공합니다. 이러한 방식은 주방이 재료의 품질과 시기를 얼마나 진지하게 여기는지 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
Mexico City
주소
Puebla 151-Local A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico
영업시간
화요일-토요일 13:00-21:00; 일요일 13:00-19:00
전화
GPS 좌표
19.42049,-99.17331
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
