La Route Bleue, 라 푸이유즈에 있는 레스토랑
라 루트 블루는 라 푸이유즈에 있는 레스토랑으로, 지역 생산자에게서 공급받은 재료로 현대적인 요리를 선보입니다. 다이닝 공간은 단순한 우아함과 편안한 분위기를 갖추고 있으며, 정성껏 준비한 요리를 즐길 수 있습니다.
레스토랑 이름은 파리와 프랑스 리비에라를 연결했던 옛 국도 7호선에서 유래했으며, 1930년대 프랑스 여행의 상징이 되었습니다. 이 전설적인 고속도로는 한 세대의 이동과 문화를 형성했습니다.
셰프 뤼디빈 생은 훈제 베이컨과 렌틸콩 가스파초를 곁들인 판나코타, 꿀과 자아타르 향신료로 맛을 낸 오리 필레 등 독창적인 요리를 만듭니다.
레스토랑은 접근하기 쉽고, 소규모 및 대규모 그룹을 각각 별도의 공간에서 수용합니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 서로 다른 두 해에 지역 최고의 비스트로노믹 목적지로 인정받았습니다. 이 인정은 손님들이 이곳에서 발견하는 일관된 품질과 창의성을 반영합니다.
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주소
40 Rue du Vernay, 42480 La Fouillouse, France
영업시간
화요일 18:30-22:30; 수요일 09:00-15:00; 목요일-금요일 18:30-23:00; 토요일 18:30-23:30
전화
GPS 좌표
45.49226,4.32399
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
