Istanbul, 네덜란드 암스테르담에 있는 터키 음식점
이스탄불은 암스테르담 중심부에 있는 터키 음식점으로, 구운 고기, 케밥, 메제 전채 요리를 제공합니다. 주방은 네덜란드산과 수입한 터키산 재료를 함께 사용하여 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 2000년대 초에 문을 열어 암스테르담에 정통 터키 요리법을 소개했습니다. 터키 각지의 레시피와 기법을 현지 손님들에게 선보였습니다.
메뉴는 이스탄불이 유럽과 아시아 사이에 위치한 것을 반영하여 지중해와 중동 전통의 조리 기술과 재료를 모두 포함합니다.
이 레스토랑은 Nieuwendijk에 위치해 있으며 다양한 손님을 위해 매일 영업합니다. 현금과 카드 결제가 모두 가능하며, 모든 요리는 할랄 인증을 받았습니다.
각 고기 요리는 특별한 향신료 블렌드로 24시간 동안 재워집니다. 이 블렌드는 이스탄불의 그랜드 바자르에 있는 향신료 상인에게서 직접 공급받습니다.
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