Perla's, 미국 오스틴의 사우스 콩그레스에 있는 해산물 레스토랑.
펄라스는 사우스 콩그레스에 있는 해산물 레스토랑으로, 참나무 그늘 아래 넓은 야외 파티오와 콘크리트 굴 바가 있는 실내 공간을 갖추고 있습니다. 식사 공간을 가로지르는 바닷물 물고기 수조가 디자인 요소로 자리잡고 있습니다.
두 명의 셰프가 2009년 봄에 이곳을 열어 사우스 콩그레스 애비뉴에 해산물 전문 레스토랑을 만들었습니다. 그 이후로 오스틴에서 신선한 굴과 생선을 맛볼 수 있는 확고한 자리를 잡았습니다.
이곳은 걸프코스트의 요리 전통에서 영향을 받으면서도 미국 전역의 먼 바다에서 매일 공수하는 신선한 해산물을 제공합니다. 이곳에서 식사하는 사람들은 인쇄된 메뉴보다는 바다가 그날 제공하는 것에 기반을 둔 음식 문화를 경험합니다.
방문객은 웨스트 깁슨 거리에서 진입하는 주차장에서 검인받을 수 있습니다. 실내 좌석은 특히 단체 손님과 식사할 때 사전에 예약할 수 있습니다.
메뉴는 신선한 어획물과 동부 해안 굴 생산자들의 제철 공급에 따라 매일 바뀝니다. 이러한 유연성 덕분에 먼 바다에서 도착하는 것에 따라 접시에 담기는 내용이 달라지므로 두 번의 방문이 완전히 같지 않습니다.
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위치
주소
1400 S Congress Ave, Austin, TX 78704
전화
GPS 좌표
30.24997,-97.75004
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
