Carlo Sammarco Pizzeria 2.0, 이탈리아 아베르사의 피자 가게
카를로 삼마르코 피자리아 2.0은 아베르사에 있는 피자 가게로, 캄파니아 지역에서 엄선한 재료를 사용하여 가장자리가 높고 통통하게 부풀은 나폴리 피자를 만듭니다. 공간은 이러한 전통적인 피자 만들기 방식을 경험하고자 하는 손님을 위해 마련되어 있습니다.
이 피자 가게는 나폴리의 가족들이 여러 세대에 걸친 수제 기술로 발전시켜 온 나폴리 피자 만들기의 전통을 이어갑니다. 이 오래된 방식은 이곳에서 만들어지는 음식의 중심에 그대로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 산 마르차노 토마토와 몬티 라타리 프로볼로네를 공급하는 인근 생산자에게서 재료를 조달하여 지역의 음식 전통과의 연관성을 유지합니다. 이러한 노력은 앉아서 식사를 할 때 느껴지는 맛에 그대로 드러납니다.
이 피자 가게는 규모가 적당한 마을에 위치해 있어 길을 묻거나 온라인으로 검색하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업 시간은 요일에 따라 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴에는 주키니 크림 베이스와 생홍새우 타르타르를 얹은 네라노 2.0과 같은 창의적인 변형이 포함됩니다. 이러한 현대적인 창작 요리와 전통 요리가 함께 어우러져 이곳만의 독특한 접근 방식을 보여줍니다.
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위치
주소
Via Antonio Gramsci, 60, 81031 Aversa CE, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-00:00
GPS 좌표
40.95171,14.21325
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
