Castel Marie-Louise, 프랑스 라 볼-에스쿠블락에 있는 미식 레스토랑
카스텔 마리루이즈는 프랑스 라 볼-에스쿠블락에 있는 미식 레스토랑입니다. 벨벳 안락의자, 청동 조각상, 소나무 숲과 대서양 해안선이 보이는 큰 창문이 있습니다. 인테리어는 고전적인 우아함과 주변 풍경을 결합하여 고급 다이닝을 위한 세련된 공간을 만듭니다.
이 레스토랑은 셰프 제레미 코와리에의 지도 아래 전통적인 프랑스 다이닝 장소에서 미식의 목적지로 발전했습니다. 그의 접근 방식은 오늘날 레스토랑을 정의하는 지역 미식 전통을 보존하고 발전시켜 왔습니다.
이 레스토랑의 이름은 개인적인 이야기에서 유래했으며, 브르타뉴 해안에서 잘 자라는 재료를 사용합니다. 주방은 전통적인 프랑스 요리법과 주변 지역의 제철 재료를 결합하여 이러한 연결성을 반영합니다.
이 레스토랑은 수요일부터 토요일까지는 저녁 식사, 일요일에는 점심과 저녁 식사를 제공하며, 사전 예약이 필요합니다. 방문 전에 일정을 확인하고 예약하면 도착했을 때 식사를 즐길 수 있습니다.
2020년에 이 레스토랑은 해양 자원을 보호하고 지속 가능한 관행을 운영에 통합하기 위해 에틱 오세안 헌장에 서명했습니다. 이러한 노력은 메뉴에 등장하는 생선과 해산물 선택에서 드러납니다.
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주소
1 Av. Andrieu, 44500 La Baule-Escoublac, France
전화
GPS 좌표
47.28098,-2.40792
최근 업데이트
2026년 8월 31일 06:50
