Estate, 싱가포르 중심부에 있는 인터내셔널 레스토랑
에스테이트는 싱가포르 중심부에 있는 힐튼 싱가포르 오차드 5층에 위치한 인터내셔널 뷔페 레스토랑입니다. 여러 오픈 키친과 여러 다이닝 공간이 한 지붕 아래 모여 있습니다.
이 레스토랑은 힐튼 싱가포르 오차드 리노베이션의 일환으로 문을 열었으며, 싱가포르의 주요 호텔 거리에 새로운 뷔페 콘셉트를 선보였습니다. 오차드 지역은 오랫동안 도시의 환대 산업 중심지였습니다.
오픈 키친 구조 덕분에 공간을 걸으며 각 스테이션에서 일하는 셰프들을 볼 수 있습니다. 각 스테이션은 아시아식 볶음 요리부터 서양식 카빙 및 페이스트리 카운터까지 서로 다른 조리 방식을 담당합니다.
레스토랑은 호텔 5층에 있으며, 오차드 로드에 있는 힐튼 싱가포르 오차드 정문에서 접근할 수 있습니다. 특히 주말과 공휴일에는 수요가 많으므로 예약을 권장합니다.
에스테이트라는 이름은 다양한 맛과 전통이 한곳에 모이는 큰 부지라는 아이디어에서 나왔습니다. 한 층에 있는 조리대 수는 싱가포르 호텔 레스토랑으로는 비정상적으로 많습니다.
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