Ristorante Antò, 이탈리아 바리 시에 있는 이탈리아 요리 전문점
Ristorante Antò는 바리 시내에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 현지 시장과 풀리아 지역 생산자에게서 공수한 신선한 재료로 전통 요리를 만듭니다. 이곳은 지역 특선 요리에 중점을 두고 인근 공급업체와 직접 거래합니다.
이 레스토랑은 수 세기에 걸친 바리 요리 전통을 반영한 조리법을 유지하고 있으며, 특히 파스타와 해산물 조리에서 그러합니다. 이러한 방법은 지역 전통에 뿌리를 두고 오늘날에도 지켜지고 있습니다.
요리에는 풀리아의 전통 조리법이 반영되어 있으며, 현지산 올리브유와 인근 농장의 채소를 사용합니다. 주방은 재료와 조리 방식을 통해 이 지역의 이야기를 전합니다.
이 레스토랑은 바리 시내에 자리하고 있으며, 점심과 저녁 시간대에 예약을 받습니다. 특히 주말이나 성수기에는 사전 예약이 권장됩니다.
메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 아드리아해의 해산물을 중심으로, 현지 어부들이 매일 공급하는 신선한 수산물을 사용합니다. 지역 어업과의 긴밀한 연결 덕분에 오늘의 요리가 매일 달라집니다.
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위치
주소
Strada Palazzo di Città, 14, 70122 Bari BA
GPS 좌표
41.12887,16.87137
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
