Les Jardins de L'Arbois, 프랑스 카브리에 소재 레스토랑
레 자르댕 드 라르부아는 개조된 농가에 자리한 레스토랑으로, 두 개의 분리된 식사 공간이 있습니다. 전통적인 프로방스 석조 벽과 나무 천장 대들보가 실내 전체에 걸쳐 있습니다.
이 건물은 원래 지역 포도주 생산자들을 위한 포도주 저장 시설로 사용되다가 식사 공간으로 개조되었습니다. 개조는 2010년대 초에 이루어졌습니다.
주방은 주변 프로방스 지역의 식재료를 사용하며, 지역 올리브 오일과 허브를 요리에 활용합니다. 방문객은 요리가 주변 땅과 깊이 연결되어 있음을 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 예약을 받으며 월요일부터 일요일까지 영업합니다. 한적한 시간대에 방문하면 분위기와 서비스를 더 잘 즐길 수 있습니다.
각 테이블에는 부지 내에 있는 수령 100년의 올리브 나무에서 수확한 올리브로 만든 타페나드가 무료로 제공됩니다. 이 작은 선물은 방문객을 환영하기 위해 주방에서 직접 나옵니다.
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