Nodaiwa, 프랑스 파리에 있는 일본 요리점
노다이와는 생토노레 거리에 있는 세련된 공간에서 전통 일본 요리를 조리하는 셰프들이 일하는 곳입니다. 이 레스토랑은 고전적인 조리법에 따라 만든 구운 장어 요리를 전문으로 합니다.
파리 지점은 에도 시대에 도쿄에서 설립된 원래 노다이와의 유산을 이어가고 있습니다. 이 업소는 5대에 걸쳐 가족이 운영해 왔습니다.
이 레스토랑은 달콤한 간장으로 윤을 내고 산초로 양념한 구운 장어인 우나기의 전통적인 조리법을 이어가고 있습니다. 손님들은 여러 세대에 걸쳐 가족 내에서 전수된 장인 기술을 직접 목격합니다.
이 레스토랑은 월요일부터 토요일까지 영업하며, 정식 점심 및 저녁 서비스 시간이 있습니다. 신용카드가 가능하며, 특히 바쁜 시간대에는 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 정통성과 원래 지점의 조리법에 대한 헌신을 높이 평가하는 많은 일본인 손님을 끌어들입니다. 이 손님들은 이곳이 오랜 기법을 고수하도록 하는 데 도움을 줍니다.
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위치
주소
272 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 12:00-14:30, 19:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.86439,2.33325
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
