Meroma, 멕시코시티 로마 노르테에 있는 레스토랑

메로마는 두 층으로 이루어진 레스토랑으로, 1층에는 바와 좌석이, 2층에는 중성 색조의 다이닝룸과 야외 테이블이 있습니다. 주방에서는 제철 신선한 재료로 전통 요리와 혁신적인 요리를 모두 만듭니다.

이 레스토랑은 멕시코 출신 셰프 메르세데스 베르날과 미국 출신 로드니 큐식이 설립하여 멕시코 요리에 대한 새로운 접근 방식을 확립했습니다. 서로 다른 요리 배경의 조합이 이곳의 성격을 형성했습니다.

이 레스토랑은 멕시코 재료와 국제적인 조리법을 결합하여 지역 농업 관행을 반영한 제철 요리를 선보입니다.

이 레스토랑은 로마 노르테에 있으며 점심과 저녁 예약을 전화로 받습니다. 특히 주말에는 자리가 빨리 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.

주방에서는 양고기 메르게즈 소시지를 곁들인 오레키에테를 포함한 신선한 파스타를 처음부터 직접 만드는데, 이는 도시 최고의 요리 중 하나로 꼽힙니다. 이 손수 만든 파스타 작업이 다른 많은 식당과 차별화됩니다.

• 위치: Mexico City
• 주소: Colima 150, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://meroma.mx
• GPS 좌표: 19.41997,-99.15916
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:49