Rural, 프랑스 파리 17구의 산악 요리 레스토랑
Rural은 팔레 데 콩그레 내에 있는 산악 요리 레스토랑으로, 샬레의 정취와 로프트 스타일 디자인을 결합한 현대적인 공간에 약 220명이 앉을 수 있습니다. 메뉴는 현대적인 기법으로 준비된 알프스 요리를 중심으로 하며, 앞마당의 푸드 트럭에서도 서비스를 제공합니다.
이 레스토랑은 이전에 La Maison des Bois를 운영하며 산악 요리 해석으로 여러 미슐랭 스타를 받은 셰프 마르크 베라가 설립했습니다. 이곳에서 그는 자신의 요리 비전을 파리 중심부의 공간으로 옮겨 더 많은 사람들에게 다가가고자 했습니다.
이 레스토랑은 산악 지역의 유제품과 현지산 재료를 중심으로 한 전통적인 사부아 요리를 선보입니다. 메뉴는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 조리법을 반영한 요리를 통해 알프스 요리의 정체성을 전달합니다.
이 레스토랑은 포르트 마이요에 있으며 일요일을 제외한 매일 저녁에 영업합니다. 저녁 식사 장소이며, 앞마당의 푸드 트럭은 아침과 점심을 제공합니다.
카미옹 뤼랄이라는 동반 푸드 트럭이 낮에 앞마당에 있으며, 셰프의 산악 요리를 더 캐주얼하게 맛볼 수 있습니다. 이 부대 운영을 통해 방문객은 하루 중 다른 시간과 가격대에서 동일한 요리 콘셉트를 접할 수 있습니다.
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주소
2 Pl de la Pte Maillot, 75017 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 19:00-00:00
전화
GPS 좌표
48.87853,2.28440
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:06
