Mǎzilù Lanzhou Beef Noodles, 진보초에 있는 중국식 국수 전문점.
마쯔루란저우소고기국수는 진보초에 있는 중국식 국수 전문점으로, 손으로 뽑은 밀 국수를 가늘고, 넓고, 삼각형의 세 가지 모양으로 준비합니다. 각 주문은 투명한 소고기 뼈 육수에 담겨 나오며, 이 육수가 요리의 기본을 이룹니다.
이 식당은 100년 이상 된 중국 체인의 일부로, 중국 정부로부터 '중화노자(China Time-Honored Brand)'로 공식 인정을 받았습니다. 이 지위는 여러 세대의 요리사를 통해 전해 내려온 수십 년의 전통을 반영합니다.
개방형 주방에서는 매 주문마다 국수를 손으로 당기고 늘리는 모습을 볼 수 있습니다. 이는 중국 국수 전통의 중요한 부분입니다. 이 장인 기술은 이곳에서의 경험을 정의하는 세심함과 정성을 만들어냅니다.
이 식당은 예약 없이 방문객을 맞이하며, 하루에 두 차례 운영됩니다. 집중된 메뉴 덕분에 주문이 간단하여, 방문객은 빠르게 결정하고 오래 기다리지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.
이 식당은 할랄 인증과 전 세계 란저우 소고기 국수 전문점 중 최고 등급을 모두 보유하고 있습니다. 이러한 이중 인정은 이곳에서 정통성과 종교적 존중이 함께 지켜지고 있음을 보여줍니다.
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위치
주소
1 Chome-3-18 Kanda Jinbocho, Chiyoda City, Tokyo 101-0051
전화
GPS 좌표
35.69582,139.76008
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:05
