Lao Dong Beef Noodle Restaurant, 대만 지잉 마을에 위치한 미쉐린 선정 레스토랑
라오동 소고기 국수는 지잉 마을에 있는 대만 전통 소고기 국수를 전문으로 하는 식당입니다. 국물은 소뼈와 한약재를 우려내어 만든 것으로, 각 그릇마다 갓 만든 리본 모양의 면 위에 붓습니다.
이 식당은 1949년에 설립되어 그 이후로 지역 음식 현장에서 꾸준한 자리를 지켜왔습니다. 수십 년간의 영업은 이 대만 별미의 진화에 일부가 되어 왔음을 보여줍니다.
이 식당은 현지인들이 일상의 리듬 속에서 천천히 조리된 음식을 소중히 여기는 방식을 반영합니다. 이곳은 대만 가족들이 소고기 국수를 대대로 전해 내려온 안주감으로 어떻게 만들어 왔는지를 보여줍니다.
이 식당은 하루 종일 운영되며, 고객은 현금으로만 결제할 수 있습니다. 내부는 에어컨이 설치되어 있어 식사하는 동안 편안함을 유지해 줍니다.
이 식당은 일관된 품질을 인정받아 미쉐린 가이드에 등재되었습니다. 매일 돼지 귀 아스픽과 절인 배추 같은 냉채를 준비하여 메인 식사와 함께 제공합니다.
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주소
No. 35號, Minsheng W Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
영업시간
월요일-일요일 10:00-20:30
웹사이트
GPS 좌표
25.05784,121.52101
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
