Spargelhof Heuer, Restaurant Fuhrberger Spargelwirtschaft, Erdbeeren & Heidelbeeren, 독일 부르크베델에 있는 독일 음식점.

Spargelhof Heuer는 부르크베델에 있는 농장 내 레스토랑으로, 자체 밭에서 재배한 아스파라거스, 딸기, 블루베리를 가공하여 제공합니다. 이곳은 재배 지역이 내려다보이는 큰 창문, 식당, 그리고 신선한 농산물을 판매하는 농장 직매점을 갖추고 있습니다.

호이어 가족은 1950년대에 작은 밭에서 아스파라거스 재배를 시작했습니다. 수십 년에 걸쳐 이 사업은 레스토랑과 농장 직매점으로 발전하여 지역 농업과 식사를 연결했습니다.

이 레스토랑은 니더작센의 농업 전통을 지키며 지역 레시피에 따라 아스파라거스를 조리하고, 재배와 주방의 직접적인 연결을 경험할 수 있게 합니다. 손님들은 주변 들판이 보이는 공간에서 식사를 하며 농업 순환의 일부가 된 느낌을 받습니다.

레스토랑은 평일 오후에 영업하며 전화로 예약을 받습니다. 특히 봄 아스파라거스 시즌에는 자리를 확보하기 위해 미리 전화하는 것이 좋습니다.

이 레스토랑은 땅속에서 재배되는 흰 아스파라거스를 전문으로 하며, 녹색 아스파라거스보다 맛이 더 부드럽습니다. 이 특별한 재배 방법은 이 지역에서 흔하며 호이어의 아스파라거스를 독특하게 만듭니다.

• 위치: Burgwedel
• 주소: Trülldamm 5, 30938 Burgwedel
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://spargelhof-heuer.de
• GPS 좌표: 52.56071,9.84335
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:05