Heinzler am See, 독일 임멘슈타트 암 보덴제에 있는 레스토랑, 호텔, 카페
하인츨러 암 제는 임멘슈타트의 보덴제가 내려다보이는 레스토랑, 호텔, 카페입니다. 여러 개의 다이닝룸과 호수 가까이에 테라스가 있으며, 큰 창 너머로 호수가 펼쳐집니다.
이 업소는 하인츨러 가문이 설립했으며 현재 3대째 운영되고 있습니다. 두 형제 미하엘과 토마스가 서비스와 주방 운영을 각각 책임지고 있습니다.
주방에서는 양파를 곁들인 구운 소고기 같은 슈바벤 지방의 고전 요리와 현대적인 생선 요리 및 국제적인 식재료를 접목합니다. 메뉴는 현지 보덴제의 식재료를 중심으로 구성되며, 식사하는 동안 호수와 주변 풍경을 감상할 수 있습니다.
실내와 시야가 트인 수변 테라스에 좌석이 마련되어 있습니다. 화창한 날에는 테라스가 빨리 차므로, 일찍 도착하거나 예약을 하면 경치가 좋은 자리를 확보할 수 있습니다.
테라스는 밤나무 그늘이 드리우고, 손님들이 식사하는 동안 백조와 보트가 호수를 가로지릅니다. 나무 그늘과 호숫가 전망, 야생 동물의 조화가 잊지 못할 식사 경험을 만들어냅니다.
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