Rumah Makan Medan Baru, 인도네시아 사와브사르에 있는 레스토랑
루마 마칸 메단 바루는 사와브사르에 있는 인도네시아 레스토랑으로, 전통적인 파당 요리를 제공합니다. 특히 생선 머리 카레와 현지 방식으로 조리한 비둘기 튀김이 유명합니다. 공간은 흡연석과 금연석으로 나뉘어 있어 고객의 선호에 맞춥니다.
이 레스토랑은 메뉴 없이 요리를 제공하는 전통적인 서빙 방식으로 자카르타의 외식 업계에 자리 잡았습니다. 이 방식은 지역 관습에 뿌리를 두고 있으며, 여전히 이곳 운영의 특징적인 요소입니다.
이 레스토랑은 북수마트라 음식 전통의 일부로 메단에서 유래한 칠리 소스인 삼발 간자를 준비합니다. 이 향신료 페이스트는 여러 요리에 사용되며 식사 내내 음식 맛을 형성합니다.
손님은 도착하면 테이블에 진열된 접시에서 음식을 고릅니다. 실제로 먹은 것만 지불하므로, 다양한 요리를 맛보기 쉽습니다.
이 레스토랑은 손님이 테이블에 제공되는 미리 준비된 접시에서 선택하는 흔치 않은 서비스 방식을 따릅니다. 마치 열린 뷔페와 같습니다. 이 방식은 한때 자카르타에서 드물었으며, 여기서 식사하는 것은 다른 대부분의 장소와 상당히 다릅니다.
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위치
주소
Jl. Krekot Bunder Raya No.65, RT.1/RW.6, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710
전화
GPS 좌표
-6.15888,106.83157
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
