Le 29, 프랑스 부지그에 있는 레스토랑
르 29는 부지그에 있는 레스토랑으로, 지역 어부와 생산자에게서 식재료를 조달하여 해산물 중심의 요리를 선보입니다. 메뉴는 가까운 토 호수에서 일년 내내 양식되는 굴과 홍합 등 신선한 해산물을 활용합니다.
이 레스토랑은 여러 세대 동안 어선이 정박해 온 Avenue Louis Tudesq에 문을 열어, 이 지역의 어업 유산에 뿌리를 두고 있습니다. 그 등장은 수세기에 걸친 해상 무역과 해안 음식 전통에서 자란 지역 식문화를 반영합니다.
이 요리는 지중해 요리 전통에서 비롯되었으며, 해산물을 준비하고 플레이팅하는 방식에 그 영향이 드러납니다. 이러한 지역적 특성은 모든 요리에 반영되어, 여러 세대에 걸친 지역 음식 관행과 식사를 연결합니다.
레스토랑은 월요일부터 목요일까지 점심 예약을 받으며, 금요일과 토요일에는 저녁 영업이 21:30까지 연장됩니다. 특히 주초에 방문하려는 경우 테이블을 미리 예약하세요.
레스토랑은 지역 조개류 양식업자가 수확한 것에 따라 매일 메뉴를 바꾸어 굴과 홍합의 순환 선택을 제공합니다. 이 접근 방식은 어떤 방문도 정확히 같은 요리를 제공하지 않아 경험을 끊임없이 새롭게 유지합니다.
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위치
주소
29 Av. Louis Tudesq, 34140 Bouzigues, France
영업시간
월요일-화요일 12:00-14:00; 목요일 12:00-14:00; 금요일-토요일 18:45-21:30; 일요일 12:00-14:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.44835,3.65611
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:05
