دندن للمأكولات الاندونيسية, 사우디아라비아 메카에 있는 인도네시아 요리 전문점.
덴덴은 알쇼게이야에 있는 인도네시아 레스토랑으로, 전통 조리법에 따라 만든 요리를 제공합니다. 주방 팀은 인도네시아 출신이며, 식자재도 현지에서 직접 수입합니다.
이 레스토랑은 1988년에 설립되어 리야드의 단일 지점에서 사우디아라비아 전역의 여러 지점으로 성장했습니다. 이 확장은 이 개념이 여러 도시에서 성공을 거두었음을 보여줍니다.
주방은 인도네시아 지역에서 직접 전해 내려오는 조리법과 향신료 전통을 따릅니다. 방문객들은 이 지역의 다른 아시아 레스토랑에서 알고 있는 것과는 다른 맛의 조합을 만나게 됩니다.
이곳은 매일 영업하며 전화나 이메일로 예약을 받습니다. 영업 시간은 평일과 주말에 따라 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
각 메인 요리는 인도네시아 지역별로 공급된 향신료 혼합물을 조합합니다. 예를 들어, 타마린드와 소고기 요리는 열 가지 지역 양념에서 비롯됩니다.
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