Mussels And Company, 프랑스 마르세이앙에 있는 해산물 레스토랑
Mussels and Company는 마르세이앙의 마리나 근처에 있는 해산물 레스토랑입니다. 주방은 다양한 스타일로 조리한 홍합을 전문으로 하며, 지중해 지역 해역에서 잡은 신선한 생선과 조개 요리도 제공합니다.
이 레스토랑은 수세기 동안 어업과 해산물 채취 전통으로 형성된 해안 도시 마르세이앙의 해양 유산과 연결되어 있습니다. 이러한 유산은 주방의 방식에 여전히 반영되어 있습니다.
메뉴에는 지역의 조리법과 식재료가 반영되어 있으며, 주변 옥시타니 포도밭에서 생산된 피크풀 드 피네 화이트 와인과 함께 제공됩니다.
영업 시간은 월요일부터 수요일까지 점심, 금요일과 토요일 저녁, 일요일 점심입니다. 가격대는 중간 수준입니다.
각 홍합 요리는 지중해 식재료와 특정 소스 조합을 결합하여 프랑스 남부 해안의 풍미를 반영합니다.
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