Hecho en Casa, 푸에르토리코 과야마에 있는 레스토랑
헤초 엔 카사는 과야마에 있는 레스토랑으로, 전통적인 푸에르토리코 가정식과 그릴 요리에 중점을 둡니다. 주방에서는 모퐁고, 비둘기콩 밥, 그리고 지역 특유의 양념과 조리법을 사용한 다양한 그릴 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 2013년에 문을 열었으며, 과야마에서 그릴 전통에 대한 헌신으로 빠르게 알려지게 되었습니다. 모토인 '돈데 라 파리야 에스 누에스트로 아르테'는 처음부터 그 방식을 이끌어 왔습니다.
레스토랑 이름은 '집에서 만든'이라는 뜻으로, 모든 것을 가족 방식의 조리법으로 처음부터 준비하는 철학을 반영합니다. 요리에는 스페인, 아프리카, 토착민의 식문화 전통이 지역 식재료와 기법과 어우러집니다.
레스토랑은 보 알가로보스 지역에 있습니다. 영업 시간은 월요일부터 목요일까지 20:00까지이며, 금요일과 토요일은 22:00까지입니다. 현금만 받으므로 카드 결제는 불가능합니다.
주방은 지역 고기 요리 전통을 반영한 그릴 특선인 출레타스 칸 칸으로 유명합니다. 경험 많은 요리사들은 다양한 속을 넣은 모퐁고도 만들어, 단순한 요리를 더 풍성한 것으로 끌어올립니다.
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위치
주소
XWJ9+522, Puerto Rico 53, Guayama, 00784, Puerto Rico
영업시간
월요일-목요일 11:00-20:00; 금요일-토요일 11:00-22:00; 일요일 11:00-20:00
전화
GPS 좌표
17.98039,-66.08248
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:05
