Padang Merdeka Tebet, 인도네시아 자카르타 테벳티무르에 있는 레스토랑.
파당 메르데카 테벳은 현대적인 건물에 자리한 인도네시아 레스토랑으로, 전통 파당 요리가 긴 유리 진열대에 진열되어 있는 독특한 다이닝 공간을 갖추고 있습니다. 공간은 다양한 식사 선호도와 단체 규모에 맞게 구성되어 있습니다.
이 레스토랑은 서수마트라 미낭카바우 사람들의 요리 전통을 이어가고 있으며, 그들의 조리법은 여러 세대에 걸쳐 발전해 왔습니다. 이러한 조리법과 맛의 특징은 시간이 지나면서 전승되어 현재 이 주방의 핵심을 이루고 있습니다.
이곳은 서수마트라의 미낭카바우 관습에 따라 음식을 제공하며, 식사 중에 여러 가지 작은 접시를 테이블에서 함께 나눠 먹습니다. 이러한 식사 방식은 식탁에서 사람들을 하나로 모이게 합니다.
이 레스토랑은 신용카드를 포함한 다양한 결제 수단을 받으며, 매일 오전 11시부터 자정까지 영업하고 배달도 제공합니다. 방문객은 매장에서 편안하게 식사하거나 포장 주문을 할 수 있습니다.
주방은 인도네시아 여러 지역에서 조달한 특정 향신료 블렌드를 사용하여 Rendang Sapi와 Cumi Asin Cabe Ijo와 같은 시그니처 요리를 준비합니다. 각 요리는 군도 여러 지역의 재료와 풍미를 한데 모아 만듭니다.
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위치
주소
Jl.Kh. Abdullah Syafe'i No.2 5, RT.5/RW.1, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
GPS 좌표
-6.22545,106.85532
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:05
