Carré St Michel, 프랑스 플루게르노에 있는 레스토랑
카레 생미셸은 플루게르노의 코레주 만을 마주한 레스토랑으로, 해산물 요리를 중심으로 한 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 실내 40석, 바다가 보이는 테라스 16석이 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 2010년에 셰프 엘로디 모르방과 프레드가 오픈했습니다. 창립 이후 브르타뉴 해안의 명소로 자리 잡았습니다.
메뉴에는 슈크루트 드 라 메르와 페슈케 파르 같은 브르타뉴 지역 요리가 있어 이 지역의 어업 전통을 보여줍니다. 현지 해양 유산이 모든 접시에 어떻게 반영되는지 식사 중에 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 점심과 저녁 영업 시간이 다릅니다. 해변과 GR 하이킹 코스에서 출입구로 바로 접근할 수 있습니다.
이곳은 만의 가장자리에 자리 잡고 있어, 식사 사이에 배가 지나가는 모습과 바위에 부서지는 파도를 볼 수 있습니다. 살아있는 해안과의 직접적인 연결이 식사를 더욱 몰입감 있게 만듭니다.
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