Oliva, 요르단 암만에 있는 이탈리아 레스토랑
올리바는 암만에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 신선한 현지 재료로 정통 요리를 만듭니다. 집에서 만든 토마토 소스와 정통 모차렐라를 사용한 수제 피자가 중심입니다.
이 레스토랑은 암만 하위 지구에 문을 열어 요르단 수도 지역의 외식 문화에 이탈리아 요리 전통을 소개했습니다. 이는 도시의 음식 제공이 발전해 가는 방식의 변화를 보여주었습니다.
이 부엌은 이탈리아 요리법과 현지에서 조달한 재료를 결합하여 두 음식 전통이 접시 위에서 만나는 모습을 보여줍니다. 손님들은 각 요리가 이탈리아의 뿌리를 존중하면서도 현지 시장에서 제공되는 것을 받아들이는 방식을 느낄 수 있습니다.
이곳은 암만 중심부에 위치하며 가격은 적당하고 출입구에 제한적인 휠체어 접근이 가능합니다. 대부분의 날 점심과 저녁 시간에 문을 엽니다.
모든 소스는 지역 허브, 현지 올리브 오일, 인근 농부들이 공급하는 햇볕에 익은 토마토로 매일 소량씩 신선하게 만들어집니다. 이 매일의 소스 제조 방식이 이곳을 대부분의 경쟁 업체와 차별화합니다.
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위치
Amman Sub-District
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Amman
전화
GPS 좌표
31.95702,35.92597
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
