Pagi Sore Saharjo, 인도네시아 멘텡 달람에 있는 레스토랑
파기 소레 사하르조는 전통 파당 요리를 현대적인 디자인과 오픈 키친에서 제공하는 2층 레스토랑입니다. 메뉴는 지역의 조리법으로 만든 천천히 조리한 고기 요리와 가금류 전문 요리가 중심입니다.
이 레스토랑은 1973년에 시작하여 설립 이후 미낭카바우 요리 전통을 유지해 왔습니다. 이후 자카르타에서 다른 도시로 확장하여 수십 년 동안 확고한 입지를 다져왔습니다.
이곳은 미낭카바우 지역의 파당 요리를 대표하며, 천천히 조리된 고기 요리와 이 요리 전통을 정의하는 겹겹의 풍미가 특징입니다. 방문객들은 세대를 거쳐 전해 내려온 요리법을 통해 현지인들이 집에서 어떻게 먹는지 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 잘란 드르 사하르조 232에 위치하며 매일 점심과 저녁 서비스를 제공합니다. 카드 및 현금을 포함한 다양한 결제 수단이 준비되어 있습니다.
이 시설은 각 층에 별도의 다이닝 존을 갖추고 있으며, 각각 다양한 그룹 규모와 선호도에 편안하게 대응할 수 있도록 설계되었습니다. 이 레이아웃을 통해 가족, 친구, 혼자 방문하더라도 적합한 공간을 찾을 수 있습니다.
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