The Boiler, 싱가포르 중심부의 해산물 레스토랑
The Boiler는 싱가포르 중심부에 있는 해산물 레스토랑으로, 아시아와 미국의 향신료로 조리한 신선한 해산물을 현대적인 공간에서 제공합니다. 다이닝 공간은 현대적인 디자인으로 편안한 식사 환경을 제공합니다.
이 레스토랑은 로스앤젤레스에서 해산물 보일 레스토랑을 발견하고 이 개념을 싱가포르의 다이닝 현장에 도입한 전직 은행가가 설립했습니다. 이곳은 개인적인 경험과 이 요리 방식을 아시아에 소개하려는 열망에서 시작되었습니다.
이 레스토랑은 싱가포르의 요리 전통과 루이지애나주 케이준 요리 기법을 결합하여 두 문화를 반영한 다이닝 경험을 제공합니다. 손님들은 각 요리에서 현지 향신료와 미국식 조리법이 어우러진 것을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 에스플러네이드 몰에 위치하며, 주중 저녁과 주말 점심에 문을 엽니다. 성수기에는 일찍 도착하거나 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑의 시그니처 스파이스 블렌드는 11가지 재료를 포함하며, 오너가 매일 저녁 문을 닫은 후 직접 계량하고 포장합니다. 이러한 세심한 접근 방식은 품질을 일정하게 유지하면서 레시피를 가족 내에서 비밀로 보관합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
8 Raffles Ave., #01-13A, 039802
영업시간
월요일 17:30-23:00; 금요일,토요일 12:00-14:30,17:30-00:00; 일요일 12:00-14:30,17:30-23:00; 화요일-목요일 12:00-14:30,17:30-23:00
전화
GPS 좌표
1.28965,103.85643
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
