Ayam Goreng Berkah, 인도네시아 멜라와이에 위치한 치킨 레스토랑
Ayam Goreng Berkah는 멜라와이에 위치한 치킨 레스토랑으로, 전통 향신료 블렌드를 사용하여 인도네시아 스타일로 신선한 토종닭을 조리합니다. 또한 야채 스튜와 코코넛 라이스 같은 클래식한 사이드 디시도 제공합니다.
이 사업은 1960년대에 라흐마트 물요레조(Rachmat Mulyoredjo)가 경기장 건설 노동자들에게 식사를 제공하기 시작하면서 시작되었습니다. 수십 년에 걸쳐 이 작은 사업은 오늘날까지도 원래의 레시피를 사용하는 식당으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 프라이드 치킨과 함께 제공되는 사유르 아셈(sayur asem)과 나시 우둑(nasi uduk) 같은 요리를 통해 인도네시아 요리 전통을 존중합니다. 손님들이 이러한 반찬과 삼발을 조합하는 방식은 현지인들이 식사를 대하는 방식을 보여줍니다.
이 레스토랑은 매일 아침부터 늦은 저녁까지 영업하며 현금부터 디지털 지갑까지 다양한 결제 수단을 받습니다. 주문은 간단하고 음식이 빠르게 준비되어 빠른 식사에 적합합니다.
이 식당은 2023년에 전면 에어컨이 설치된 새로 지은 2층 건물로 이전했습니다. 이번 이전은 수십 년 동안 같은 위치에서 운영해 온 사업에 있어 상당한 성장을 의미했습니다.
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위치
주소
Jl. Wijaya IX No.4, RT.4/RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
GPS 좌표
-6.24675,106.80205
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
