Uki Uki, 폴란드 바르샤바에 있는 일본식 라멘 전문점
Uki Uki는 바르샤바에 있는 일본식 라멘 전문점으로, 셰프들이 전통적인 방식과 좋은 재료로 매일 신선한 면을 만듭니다. 국물은 정성껏 만들어지며, 모든 재료는 오픈 키친에서 손질되어 손님들이 그 과정을 볼 수 있습니다.
이 식당은 정통 일본 라멘 전통을 바르샤바에 가져오기 위해 설립되었으며, 당시 도시의 다른 아시아 레스토랑들이 제공하던 것과 차별화되었습니다. 이를 통해 폴란드 수도에 일본 요리에 대한 다른 접근 방식을 소개했습니다.
이 식당은 손이 많이 가는 조리 방식으로 일본의 국수 전통을 바르샤바의 식탁에 직접 전합니다. 오픈 키친에서는 재료를 정성스럽게 다루는 모습을 볼 수 있어, 조리 과정이 식사 경험의 일부가 됩니다.
이 식당은 찾기 쉽고, 매장 내 식사와 테이크아웃 모두 가능합니다. 면과 국물은 주문 후 만들어지므로, 붐비는 시간에는 시간이 걸릴 수 있습니다.
여기 라멘은 기성품을 사용하지 않고, 매장에서 처음부터 직접 만든 면을 사용합니다. 국물은 깊은 맛을 내기 위해 오랜 시간 끓여야 하며, 이 점이 빠른 운영을 하는 곳과 차별화됩니다.
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위치
Warsaw
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Krucza 23/31, 00-521 Warszawa, Poland
영업시간
월요일-일요일 12:00-21:00
전화
GPS 좌표
52.22731,21.01764
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:49
