Furnas do Guincho, 긴초 해안의 해산물 레스토랑, 카스카이스 이 에스토릴, 포르투갈
푸르나스 두 긴초는 카스카이스 서쪽, 긴초 도로를 따라 바위투성이 해안선에 자리한 해산물 레스토랑으로, 대서양을 마주하고 있습니다. 건물은 바다와 가깝고, 대부분의 테이블에서 바다가 잘 보이도록 좌석이 배치되어 있습니다.
레스토랑 이름은 이 해안선의 절벽에 새겨진 자연 해식동굴인 '푸르나스'에서 유래했습니다. 수년에 걸쳐 카스카이스와 카보 다 로카 사이를 여행하는 사람들에게 잘 알려진 들르는 곳으로 성장했습니다.
메뉴는 지역 어선이 잡아오는 생선에 맞춰 바뀌므로, 계절과 그날의 어획량에 따라 제공되는 요리가 달라집니다. 이곳에 앉아 있으면 이 해안선이 바다와 얼마나 밀접하게 연결되어 있는지 실감할 수 있습니다.
레스토랑은 카스카이스와 카보 다 로카 사이의 해안 도로에 있으며, 건물 바로 앞에 주차장이 있습니다. 특히 주말과 여름철에는 맑은 날 테이블이 빨리 차므로 사전 예약이 좋습니다.
레스토랑 이름의 유래가 된 동굴은 건물 아래 절벽에 있는 실제 해식동굴로, 썰물 때 볼 수 있습니다. 거친 날에는 아래 바위에 부서지는 파도 소리가 다이닝룸 안에서도 또렷이 들릴 만큼 가깝습니다.
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