沾仔記 Tsim Chai Kee, 홍콩 중앙 및 서부 지구에 있는 중국 음식점

침차이키는 홍콩 중앙 및 서부 지구에 있는 광둥식 국수집으로, 왕새우 완탕, 큰 어묵, 부드러운 쇠고기 가닥 등 세 가지 고전 토핑을 전문으로 합니다. 국수는 빠르게 나오며, 손님들이 서로 가까이 앉는 단순한 공간입니다.

이 식당은 웰링턴 스트리트에 자리를 잡았고, 꾸준한 품질과 전통적인 조리법으로 인정을 받았습니다. 이러한 장인 정신의 연속성 덕분에 수십 년 동안 지역 사회에서 평판을 쌓을 수 있었습니다.

이곳은 현지인과 방문객이 나란히 앉아 식사를 나누며 음식이 사람들을 연결하는 방식을 경험하는 전통을 이어가고 있습니다.

웰링턴 스트리트에 있어 찾기 쉽고 홍콩 중심 지역에서 걸어서 갈 수 있습니다. 점심과 저녁 시간에는 붐비며, 작은 공간이 금방 가득 찹니다.

완탕은 대부분의 곳처럼 다진 고기가 아닌 통째로 큰 새우가 들어 있어 독특한 질감을 냅니다. 이 재료는 이곳에서 대대로 전해 내려오는 특정 비율로 사용됩니다.

• 위치: 中西區 Central and Western District
• 주소: 威靈頓街 Wellington Street
• 영업시간: 월요일-일요일,공휴일 11:00-21:00
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: 22.28297,114.15448
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:04