Itacate, 프랑스 파리에 있는 멕시코 음식점
이타카테는 파리 중심부에 있는 멕시코 음식점으로, 타코, 케사디야, 알람브레, 토르타 등 매일 준비되는 신선한 요리를 제공합니다. 루브르 박물관 근처 생토노레 거리에 위치해 있어, 도시 한가운데서 정통 멕시코 요리를 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 일시적으로 문을 닫았다가 2014년에 다시 문을 열어 파리에서 멕시코 음식의 명소로 자리 잡았습니다. 이후 이 도시에서 정통 멕시코 요리를 맛볼 수 있는 믿을 만한 곳으로 발전했습니다.
이타카테라는 이름은 멕시코 전통에서 유래했으며, 가족과 친구들이 나누어 먹기 위한 음식 보따리를 의미합니다. 이 개념은 오늘날에도 이 레스토랑에서 음식을 경험하는 방식을 형성하고 있습니다.
이 레스토랑은 점심과 저녁 시간에 문을 열며, 주말에는 평일보다 영업 시간이 연장됩니다. 캐주얼한 분위기로, 주변 관광 명소를 방문하기 전후에 식사를 즐기기 좋은 곳입니다.
이 레스토랑은 얇게 썬 고기를 구운 멕시코 전통 길거리 음식인 타코 알 파스토르를 전문으로 합니다. 이 기법은 멕시코에서와 동일한 방식으로 매장에서 직접 이루어집니다.
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