Ditali, 아르헨티나 부에노스아이레스의 레스토랑 겸 카페
디탈리는 부에노스아이레스의 파라과이 거리에 있는 레스토랑 겸 카페로, 하루 종일 손으로 만든 피자, 파스타, 아르헨티나 요리를 제공합니다. 주방은 다이닝룸과 연결되어 있어 손님은 자리에서 음식이 준비되는 모습을 볼 수 있습니다.
이곳은 남부 이탈리아에 뿌리를 둔 가족이 설립하여 조리법을 부에노스아이레스로 가져왔습니다. 수년에 걸쳐 이곳은 파라과이 거리 일대에서 단골 방문 장소가 되었습니다.
디탈리는 많은 아르헨티나 가족이 여러 세대 전에 가져온 남부 이탈리아 요리 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 테이블에서 음식을 나누어 먹고 늦은 저녁에 식사하는 습관은 이곳에서 매우 자연스럽게 느껴집니다.
이곳은 아침부터 늦은 저녁까지 하루 종일 영업하므로 언제든 방문할 수 있습니다. 인근에 주차장이 있으며, 파라과이 거리는 도보나 대중교통으로 쉽게 도달할 수 있습니다.
디탈리의 피자는 나폴리 스타일로 얇고 부드러운 도우로 만들어지며, 부에노스아이레스 전역에서 흔히 볼 수 있는 두꺼운 아르헨티나 피자와 다릅니다. 이 스타일은 대부분의 방문객이 예상하는 것보다 도시에서 찾기 어렵습니다.
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