Sharks Underwater Grill & Bar, 미국 오렌지 카운티의 테마파크 안에 있는 고급 레스토랑
샤크스 언더워터 그릴 앤 바는 시월드 올랜도 안에 있는 고급 레스토랑으로, 벽이 상어와 다른 해양 생물로 가득 찬 대형 수조로 이루어져 있습니다. 메뉴는 해산물과 미국 요리를 중심으로 하며, 전면이 수조로 둘러싸인 다이닝 룸에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 시월드 올랜도가 놀이기구와 쇼를 넘어 파크 경험을 다이닝으로 확장하려는 노력의 일환으로 문을 열었습니다. 플로리다의 테마파크 레스토랑 중 고급 요리와 살아있는 동물 전시를 결합한 최초의 사례 중 하나입니다.
이 레스토랑은 시월드 올랜도 안에 있으며, 큰 수조 창으로 둘러싸여 있어 상어와 다른 해양 생물이 테이블 앞을 헤엄쳐 갑니다. 해양 보호에 대한 정보는 가르치는 듯한 느낌이 아니라 자연스럽게 경험에 녹아 있습니다.
테이블은 시월드 올랜도 공식 웹사이트를 통해 예약할 수 있으며, 입장에는 유효한 파크 티켓이 필요합니다. 영업 시간은 파크 달력을 따르므로 방문 전에 현재 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴는 해산물을 특징으로 하지만, 패널 너머로 보이는 상어는 요리의 후보가 아니라 시월드의 관리 프로그램의 일환으로 보호되는 동물입니다. 테이블 앞을 헤엄치는 종 중에는 공원에서 사육되며 외해에서는 좀처럼 볼 수 없는 종도 있습니다.
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