Das Nägel, 독일 프리츨라어에 있는 레스토랑

다스 나겔은 프리츨라어의 시장 광장에 있는 레스토랑으로, 전통적인 2층 건물에서 오스트리아 요리와 지역 요리를 제공합니다. 여러 층에 좌석이 마련되어 있으며, 그 시대의 건축 양식이 도시의 성격을 반영합니다.

이 레스토랑은 셰프 요제프 크라머가 오스트리아와 바이에른 주방에서 일한 후 2012년에 문을 열었습니다. 그의 요리 경력은 처음부터 레스토랑의 성격을 형성했습니다.

이 이름은 한때 이곳에서 일했던 장인들을 가리키며, 그 장소와 전통을 통해 레스토랑과 지역 유산을 연결합니다. 방문객들은 지역 조리법을 존중하여 준비된 요리를 즐기면서 그 연관성을 느낄 수 있습니다.

이 레스토랑은 화요일부터 일요일까지 공휴일을 포함해 영업하며, 워크인과 예약을 모두 받습니다. 특히 주말과 식사 시간대가 붐빌 때는 사전 예약을 권장합니다.

주방에서는 가늘게 썬 채소를 곁들인 독특한 생선 수프를 준비하며, 이는 셰프의 세부 사항에 대한 주의를 보여줍니다. 식이 제한이 있는 손님을 위해 녹인 토마토를 곁들인 아스파라거스 리조또와 같은 글루텐 프리 및 유당 프리 옵션도 있습니다.

• 위치: Fritzlar
• 접근성: 휠체어 이용 불가
• 운영자: Astrid und Josef Krammer
• 주소: Marktpl. 12-14, 34560 Fritzlar
• 영업시간: 화요일-일요일,공휴일 09:00-24:00
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: http://im-naegel.de
• GPS 좌표: 51.13193,9.27432
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:04