Trattoria Pierino l'inglese, 이탈리아 모노폴리 올드타운의 해산물 레스토랑
트라토리아 피에리노 링글레제는 올드타운의 전통 건물에 자리 잡고 있으며, 생선 요리와 직접 만든 파스타를 균형 잡힌 양으로 제공합니다. 주방은 이 풀리아 지역의 지역 기법을 사용하여 준비한 지역 특선 요리에 중점을 둡니다.
이곳은 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 풀리아 해안 음식 전통에 뿌리를 둔 요리 방법을 유지합니다. 이러한 기술은 이 지역 사람들이 오랫동안 식사를 준비해 온 방식을 나타냅니다.
이곳은 현지인들이 어떻게 먹는지, 그리고 이 해안을 따라 그들의 일상 음식 문화를 정의하는 맛을 반영합니다. 신선한 해산물이 대부분의 접시에 올라와 바다와 집에서 요리하는 것 사이의 연결을 보여줍니다.
레스토랑은 저녁에 주요 식사 시간으로 문을 열며, 특정 요일에는 점심도 제공합니다. 결제는 현금만 가능합니다.
신선한 생선이 매일 바다에서 들어와 그날의 메뉴를 결정합니다. 근해에서 잡은 대구와 홍합 같은 현지 해산물은 이 해안에 바다가 주는 것을 보여줍니다.
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위치
주소
Via Amalfitana, 14, 70043 Monopoli BA
GPS 좌표
40.95312,17.30278
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:04
