Castelões Cantina & Pizzaria, 브라질 상파울루 브라스 지구에 있는 피자 가겸 이탈리아 음식점
까스텔로에스 칸티나 앤 피자리아는 상파울루 브라스 지구에 있는 피자 가겸 이탈리아 음식점으로, 1920년대부터 영업해 왔습니다. 전통적인 장작 가마를 사용하며, 손으로 만든 피자와 좋은 재료로 집에서 만든 이탈리아 파스타 요리를 제공합니다.
이 음식점은 1924년 이탈리아계 브라질인 비센테 도나토가 설립했습니다. 그는 축구 경기 후 친구들에게 이탈리아 특선 요리를 대접했습니다. 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 가족 경영으로 이어지며 원래의 레시피와 전통적인 조리법을 지켜 왔습니다.
까스텔로에스는 창립 이래로 지역 가족과 친구들이 모이는 장소 역할을 해왔습니다. 이 레스토랑은 브라스 지구의 이탈리아 이민자 유산과 전통적인 요리법이 여러 세대를 거쳐 전승되어 온 방식을 반영합니다.
이 레스토랑은 브라스 지역의 중심부에 있어 도보로 찾기 쉽습니다. 공간은 단순하게 꾸며져 있으며, 전통 이탈리아 음식을 원하는 단체, 가족, 개인을 수용합니다.
원래 장작 가마는 이 식당의 첫 번째 피차이올로인 에토레 시니스칼키가 전통적인 장인 기술로 지었습니다. 몇 년 후, 에토레는 상파울루를 떠나 리우데자네이루로 이주하여 그곳에서 계속 피자를 만들며 그 도시에 피자 전통을 세우는 데 기여했습니다.
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주소
R. Jairo Gois, 126 - Brás, São Paulo - SP, 03004-010, Brazil
영업시간
화요일-일요일 18:00-23:30
GPS 좌표
-23.54445,-46.62149
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:04
