The Original Marini's Empanada House, 미국 휴스턴에 있는 레스토랑
Marini's는 1971년부터 아르헨티나식 수제 엠파나다를 제공하는 휴스턴의 작은 레스토랑입니다. 테이블이 몇 개 있는 캐주얼한 곳으로, 소고기, 닭고기, 치즈 등의 짭짤한 종류와 과일, 둘세 데 레체, 초콜릿 등의 달콤한 종류를 포함한 40가지 이상의 엠파나다를 제공합니다.
Marini 가족은 1960년대에 아르헨티나에서 휴스턴으로 이주하여 1971년에 엠파나다를 만들기 시작했습니다. Montrose 지역에 있던 원래 가게는 화재로 소실되었고, 가족은 2004년에 Katy에서 다시 문을 열었으며, 2007년에는 Westchase에 두 번째 지점을 추가했습니다.
이 레스토랑은 Marini 가문의 이름을 사용하며, 오늘날에도 요리법과 전통을 통해 이어지는 아르헨티나 뿌리를 반영합니다. 손글씨 간판과 반갑게 맞아주는 직원들이 있는 소박한 인테리어는 첫 방문객도 곧 다시 찾는 친구처럼, 또는 가족의 일원처럼 느끼게 하는 공간을 만듭니다.
이 레스토랑은 매장에서 먹거나 포장해 갈 수 있는 캐주얼한 식사와 간식을 제공합니다. 서비스는 빠르고 친절하며, 직원이 소와 조합을 고르는 것을 기꺼이 도와주므로 급한 경우에도 자신에게 맞는 메뉴를 찾을 수 있습니다.
애플 가브리엘라는 깍둑썬 사과, 둘세 데 레체, 크림치즈를 구운 반죽에 담은 특별한 작품으로, 처음 방문하는 사람들을 자주 놀라게 합니다. 이 독특한 조합은 가족이 전통적인 엠파나다 형태를 존중하면서 새로운 맛 조합을 탐구해 왔음을 보여줍니다.
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