Alleycat's Pizza, 대만 메이화 마을에 있는 이탈리아 피자 가게
앨리캣츠 피자는 대만 메이화 마을에 있는 이탈리아 피자 가게입니다. 장작 오븐에 구운 피자를 전통 방식으로 처음부터 만듭니다. 주방은 신선한 재료와 엄선한 토핑을 사용하여 주문마다 피자를 만듭니다.
이 레스토랑은 2004년에 영업을 시작하여 도시 전역에 여러 지점을 두었다가 나중에 지점을 통합했습니다. 확장에서 집중으로의 전환은 오늘날 사업 운영 방식의 변화를 반영합니다.
이 피자 가게는 수년 동안 이 지역의 피자 문화를 형성해 왔으며, 정통 이탈리아 조리 기술을 접할 기회가 많지 않은 사람들에게 전통적인 조리법을 소개해 왔습니다. 장작 오븐 굽기 기술은 일상 운영의 일부이며, 주방에서 일하는 모습을 보면 이를 볼 수 있습니다.
메이화 마을을 걷다 보면 가게 간판과 입구를 찾아 쉽게 위치를 알 수 있습니다. 영업 시간은 평일과 주말이 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 가게는 한때 여러 동네에서 운영되었지만, 의도적으로 한 곳에 집중하기로 결정했습니다. 이러한 경로는 계속해서 지점을 늘리는 일반적인 피자 체인 패턴과 다릅니다.
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운영자
巷貓國際餐飲文化股份有限公司
주소
100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Bade Rd, 1號華山文創園區 中3A-2
영업시간
일요일-목요일 11:00-24:00; 금요일-토요일 11:00-02:00
GPS 좌표
25.04438,121.52990
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:48
