Pinche Gringo BBQ, 멕시코시티에 있는 바비큐 레스토랑
핀체 그링고 BBQ는 멕시코시티에 있는 바비큐 레스토랑으로, 텍사스 스타일의 훈제 고기를 정통 미국식 기법으로 준비합니다. 메뉴는 브리스킷, 갈비, 풀드포크가 주를 이룹니다.
이 레스토랑은 2013년에 두 명의 오너가 텍사스에서 에어스트림 트레일러를 멕시코시티로 가져와 첫 바비큐 가게를 연 것으로 시작되었습니다. 그 원래의 콘셉트가 현재 사업의 기반이 되었습니다.
이곳은 텍사스 바비큐 전통을 유지하며 순수하게 미국식 훈제 방식에 집중하고, 조리에 멕시코 재료를 사용하지 않습니다. 방문객은 미국 남부 사람들이 고기를 요리하는 방식을 그대로 경험할 수 있습니다.
이곳은 영업 시간이 제한적이며, 특정 요일에만 문을 열고 정오부터 이른 저녁 식사에 중점을 둡니다. 가격은 적당하며, 직원이 고기 선택을 도와줍니다.
이 운영은 각 지점에서 매달 상당한 양의 고기를 처리하며, 훈제 작업의 강도를 반영합니다. 생산 규모는 도시에서 단일 레스토랑 그룹으로는 드뭅니다.
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위치
Mexico City
주소
Cumbres de Maltrata 360, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
영업시간
수요일-금요일 13:00-18:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
19.39317,-99.15207
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:48
